导航

过年炸酥肉不用愁了!几个小技巧让你自己做出好吃的酥肉!

网络 2020-01-20

导语:说到酥肉,相信很多小伙伴的口水已经流了下来了吧,因为它真的很好吃!平时我们会在吃火锅时点上一份酥肉,不过按照小编吃了那么多次火锅来看,很多火锅店里的酥肉都不太好吃,主要是肉太少,外面那层包裹着的东西太多了,吃起来没啥肉味啊~想要吃酥肉,还是要自己做,放足了肉,吃起来别提多满足了呢!不过酥肉看着好做,很多人却做失败了,一大原因就是放错了粉!

有人说该放面粉,这样吃起来更脆,也有人应该放淀粉,这样炸出来口感更棒更好吃,那么到底该放面粉还是淀粉呢?具有16年厨师经验的卢大厨说,想要炸出酥脆又不易回软的酥肉,两个都要放!那么具体应该怎么做呢?希望吃酥肉的小伙伴,继续往下看吧!

想要吃到口感最好的酥肉,就要挑五花肉,因为五花肉肥瘦相间,若只有瘦肉,吃起来会有点柴,肉只有肥肉,吃起来太腻,嫩嫩的五花肉刚好有肥有瘦,这样做出来的酥肉口感丰富又好吃!将准备好的五花肉切成条状,然后用清水冲洗几遍再沥干水分,然后将它放入碗中,以此加入料酒,花椒粉,五香粉,糖,盐,食用油,生抽后用手抓匀,用保鲜膜把碗口给封住,静置15分钟,这样可以让肉条入味又鲜嫩。

腌制好肉条的时候,我们来调制非常关键的面糊,因为它会影响到肉炸出来的口感。我们将面粉和淀粉按照1:1的比例混合,两者结合可以让肉又酥脆又好吃,想要让肉条更加软嫩,这个时候要在面粉里打入两个鸡蛋,再倒入适量食用油,用手抓均匀了,保证每根肉条都沾上了面糊!

以上都弄好了之后,开始起锅烧油,注意油要放多一点,等到七成热的时候,用筷子将肉条给放入油中,要注意,要一个个放,免得肉条彼此之间粘连,或者是面糊和肉条分离,导致肉条炸出来不好吃不脆。等到肉条变金黄时,全部捞出,然后等到油温比之前高一点后再把肉条给放进去炸10s左右,这一步同样非常重要,若是漏掉了,成品就不脆,还易回软了!

炸好之后,将肉条捞出控油后装盘,一盘酥脆美味的酥肉就做好了,不管是直接当成菜,还是当成零食吃都可以,喜欢的朋友今天晚上就试一试吧。



声明:内容来自搜狐,该文观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务。如果需要删除请联系站长;


亚搏电竞
中国人口红利正在发生变化,如果放开三胎,会发生什么? 王丁楠:我的伊朗朋友:难道是我们把国家建到了错误的地方?! 比漠河更像童话的秘境,到了冬天美得低调又纯粹 新西兰火山喷发已致18死,调查需1年!中国伤者此前已恢复意识 业态升级 “高铁+旅游”成为苏北发展新引擎 中国女子在美失踪超两月,父母跨国争孙女!丈夫否认虐童等3重罪 幕僚公开发表“台独”言论,蔡英文急灭火又扯“黑鹰”失事被痛斥 连续3年!苹果2020新春短片《女儿》,再次取景重庆…… 京津冀共同立法通过 5月1日同步实行 四川小金:红军会师地,辍学的藏族小姑娘美丽又懂事 江西丰城一男童打疫苗后全身红疹水泡,卫健委:已有专家会诊 中科院武汉病毒所等在单病毒示踪研究方面取得进展 台湾花莲县海域发生4.7级地震,震源深度13千米 波音员工被曝嘲讽FAA:737MAX由小丑设计,由猴子审查

ǚ快手最火可爱女生歌曲ǚ,ǚ完结玄幻小说2013ǚ,ǚ中国传统神话故事ǚ,ǚ七宝人气美食ǚ,ǚ淘宝网安全中心下载ǚ,ǚ电影千机变2优酷视频ǚ,ǚ男士戴手表注意事项ǚ,ǚ2018黑胡桃地板装修图片ǚ,ǚ真实鬼故事老人讲的ǚ,ǚ雨后小故事风车动漫ǚ,ǚ店铺装修墙板ǚ,ǚ东方游乐设备ǚ,ǚ优秀完本鸿蒙小说推荐ǚ,ǚ天猫淘宝真皮皮包ǚ,ǚ南宁汉堡店ǚ,ǚ低碳环保活动方案ǚ,ǚ宜兴天气预报查询ǚ,ǚ小伟讲故事ǚ,ǚ雷雨电影视频百度云ǚ,ǚ室内装修qq群ǚ,ǚ河北泳池设备ǚ,ǚ高中绿色生活议论文800字ǚ,ǚ安庆市天气预报15天查询一周ǚ,ǚ太阳能发电设备厂家ǚ,ǚ最好听的dj歌曲串烧ǚ,ǚ宁波天气60天天气预报ǚ,ǚ快手红人焱娃娃家ǚ,ǚ四川航空专业学校ǚ,ǚ网吧热门单机游戏ǚ,ǚ东京爱情故事的最感人ǚ,ǚ文言文翻译 鲍氏之子ǚ,ǚ杭州有哪些女装品牌ǚ,ǚ白皮黄瓜凉拌菜做法ǚ,ǚ丹阳有哪些装修公司ǚ,ǚ重庆美食加盟店有哪些ǚ,ǚ精工手表表链配件ǚ,ǚ雨后的小故事1234ǚ,ǚ环保部2009年55号公告ǚ,ǚ幼儿环保卡片制作图片ǚ,ǚ兰州新楼盘精装修ǚ,ǚ声母表 韵母表 字母表ǚ,ǚ2018珠江潮汐时间表ǚ,ǚ韩版职业装女装ǚ,ǚ二胡小城故事伴奏ǚ,ǚ粮食机械设备有限公司ǚ,ǚ加盟哪款女装店ǚ,ǚ南乳娃娃菜ǚ,ǚ死魂曲真实故事ǚ,ǚ数据透视表怎么做汇总多表ǚ,ǚ韩国2005年电视剧ǚ,ǚ1080p高清电影下载网站ǚ,ǚ欧美dj歌曲推荐ǚ,ǚ听儿童抗日战争故事大全ǚ,ǚ广州威固环保有限公司ǚ,ǚ马云的创业故事500字ǚ,ǚ长沙打碟dj培训多少钱ǚ,ǚ怎么注册淘宝商城卖家ǚ,ǚ议论文肩膀高中作文素材ǚ,ǚa4纸环保小报图片大全ǚ,ǚ医疗设备线束连接器ǚ,ǚ太阳雨太阳能厂家地址ǚ,ǚ巴巴在线电影ǚ,ǚ成都理工大学后街美食ǚ,ǚ玫瑰公主和金鸟睡前故事ǚ,ǚ谷瀑环保网ǚ,ǚ适合幼儿园英语小故事ǚ,ǚ广州美食的文化特色在哪里ǚ,ǚ高考志愿女生热门专业ǚ,ǚ推荐几部美国电视剧ǚ,ǚ装修材料打折季团购ǚ,ǚ成都154路美食地图ǚ,ǚ职业装女装套裙秋ǚ,ǚpaperpass论文检测查重10ǚ,ǚ成都电信看电影网站ǚ,ǚ电气设备防潮措施docǚ,ǚ重庆巫溪今天天气预报ǚ,ǚ酒店设备收购ǚ,ǚ儿童寓言故事大全文字50字ǚ,ǚ舌尖上的洛阳美食攻略ǚ,ǚ动感小站背景音乐djǚ,ǚ巴宝莉官网手表价格男ǚ,ǚ韩国电影真实btǚ,ǚ武汉本周六天气ǚ,ǚ谁是你的菜黄渤电影ǚ,ǚ用multisim设计电压表ǚ,ǚ职业女装2012套裙ǚ,ǚ重奢风格装修ǚ,ǚ简短的成长故事ǚ,ǚ雷达手表真假鉴定图片ǚ,ǚ股市交易时间表ǚ,ǚ有什么dj慢摇串烧ǚ,ǚ家常素炒娃娃菜的做法ǚ,ǚ印度电影 奇迹ǚ,ǚ地儿菜图片ǚ,ǚ2岁儿童睡前故事书推荐ǚ,ǚ装修完房子实景图ǚ,ǚ数学名人名言 二年级ǚ,ǚ孕妇能吃橄榄菜里的橄榄吗ǚ,ǚ气冲星河有声小说下载ǚ,ǚ墨鱼炖鸡加什么菜好吃ǚ,ǚ电视频道8今天节目表ǚ,ǚ阳朔至桂林客车时刻表ǚ,ǚ酸菜配什么菜炒最好吃ǚ,ǚ姜柠檬蜂蜜水的功效ǚ,ǚ电影骡子观后感ǚ,ǚdj志勇2013英文串烧ǚ,ǚ美人的私房菜电视剧ǚ,ǚdj郑源劲爆中文串烧ǚ,ǚ张家口宣化dj0313网ǚ,ǚ听恐怖悬疑故事ǚ,ǚ小型煤炭烘干设备ǚ,ǚ精选dj舞曲串烧音乐ǚ,ǚ神话电视剧舞蹈ǚ,ǚ济南名匠仓储设备ǚ,ǚ电脑无法打开录音设备ǚ,ǚ童话爱情故事电影ǚ,ǚ王乐乐快手红人几岁ǚ,ǚ啦啦啦dj舞曲试听ǚ,ǚ我的故事高中作文1200ǚ,ǚ淘宝客asp源码下载ǚ,ǚ南宁市重点办主任副主任名单ǚ,ǚ装饰装修保修年限ǚ,ǚ嫡妻重生功略小说ǚ,ǚ杭州女装档口在哪里ǚ,ǚ正品劳力士手表价格ǚ,ǚ一笑楼美食城ǚ,ǚ艾米龙手表和浪琴手表哪个好ǚ,ǚ关于雷峰的成长故事简短的ǚ,ǚ美国恐怖故事4 在线看ǚ,ǚ幼儿早教小故事大全ǚ,ǚ蜂蜜加白醋减肥失败ǚ,ǚ万宝龙手表维修价格ǚ,ǚ火线英雄电视剧全集ǚ,ǚ浪琴手表女l46352多少钱ǚ,ǚ少林小英雄 电视剧免费ǚ,ǚ结题论文范文ǚ,ǚ即将上映的电影推荐ǚ,

亚搏直播
平时我们会在吃火锅时点上一份酥肉,不过按照小编吃了那么多次火锅来看,很多火锅店里的酥肉都不太好吃,主要是肉太少,外面那层包裹着的东西太多了,吃起来没啥肉味啊~想要吃酥肉,还是要自己做,放足了肉,吃起来别提多满…
【主关键词】提供海量漫画,全天更新在线漫画欣赏,详尽的动漫资料库、动画资讯、用户评论社区于一体,它与在线动画站、动漫之家宅新闻三站合一,将成为国内更新较快,动漫视听享受较全,资料库较详尽的社区型动漫爱好者的【次关键词】
国际新闻
进入国际频道
最新发布
文化导航
首页|网站地图|网站地图